• 店舗名

  住所

  お問合せ先

• カフェレスト　フォレスト

  京都府舞鶴市引土17-3

  0773-75-3187

• 綾部ふれあい牧場　ハイジのキッチン

  京都府綾部市位田町桧前81

  0773-48-1000

• レストランテ　フローリア

  長野県長野市篠ノ井杵淵48-7

  026-214-3446

• 西欧料理　サヴァカ

  静岡県菊川市沢水加791−11

  0537-37-1820

• フランス地方料理MOMOKA　

  兵庫県神戸市東灘区御影石町2-13-24

  078-841-1005

• みなとれすとらん　ら・ぼんじょるね

  鹿児島県阿久根市波留6113-19

  0996-73-3112

• オーベルジュ・エスポワール

  長野県茅野市北山5513-142

  0266-67-4250

• dining Chiyo （ダイニング　チヨ）

  川越市清水町13-11

  049-293-3917

• こじゃんtea

  愛媛県西予市野村町野村12-10

  0894-89-1608

• レストランほわいとファーム

  愛媛県西予市野村町野村16-383-1

  0894-72-3351

• 鴨平

  福井県南条郡南越前町東大道32-9

  0778-47-3334

• カントリーレストラン匠亭

  長野県茅野市金沢2149-1

  0266-73-4862

• Nishikimachi garden　PARTY　PARTY

  岡山市北区錦町6-17 3F

  086-225-5377

• salon de 杣SOMA（ソーマ）

  大阪市北区天満橋1-8-75近畿中国森林管路局内

  06-6585-0974

• 馬鹿’sハウス

  栃木県宇都宮市曲師町5-4

  028-306-2334

• IL TEATRO

  和歌山県和歌山市吉田865ぐりる中村ビル2階

  0734337511

• 五反田ジビエバルUMAGOYA

  東京都品川区東五反田2-1-1

  03-5422-6890

• 休暇村　紀州加太

  和歌山県和歌山市深山483

  072-459-0321

• 窯焼きピザ　café　長兵衛

  静岡市葵区水見色880

  054-270-1017

• 情熱の千鳥足CARNE

  福岡県福岡市中央区西中洲10-6ラビリンスビル1F

  0927336100

• 鳥取県庁食堂

  鳥取県鳥取市東町一丁目271番地

  0857-26-7797

• JPN野生鳥獣研究所

  山梨県西八代郡市川三郷町中山930

  055-272-4516

• Grill Dining deeer

  〒8400811 佐賀県佐賀市大財1-4-8

  0952-97-5922

• フレンチ ラパンアジル

  〒4100056 静岡県沼津市高島町1-12 ココチホテル2F

  055-924-0600

• Anvers（アンヴェール）

  大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-21

  0675025455

• グリル洋定食とみんなのワイン食堂SEIJI

  長野県長野市県町528-1長野ホテル犀北館

  0262-35-3333

長野県諏訪市四賀飯島2315-5飯島Tビル2階 （地図）
MAIL：info@cert.gibier.or.jp

【事業内容】
・国産ジビエ認証事業
・解体処理・衛生管理講習
・アドバイザリー事業