第10回ジビエ料理コンテスト結果発表！
2026年01月26日
１月24日(土)、東京都新宿の服部栄養専門学校にて「第10回ジビエ料理コンテスト」実食審査を実施いたしました。
相応募数202件の中から下記のレシピが選出されました。受賞されたみなさま、おめでとうございます！
受賞作は後日レシピを公開させていただきますので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。
《一般部門》
部門の対象：小学生、中学生を除く、プロ・アマ不問。調理を専門に履修している高校生。
●農林水産大臣賞
「猪肉と鹿肉真薯のお椀～感謝して頂く命の恵み～」
辻調理師専門学校・大阪 今井 湧貴さま
●農林水産省農村振興局長賞
「山椒香る猪ジャージャー麺」
東京都立赤羽北桜高等学校 髙宮 友里さま
《小・中・高校生部門》
部門の対象：小学生、中学生、高校生（調理を専門に履修している高校生を除く）。
●農林水産大臣賞
「ガパオ・クワーン・サップ」
佼成学園中学校 髙橋 侑志さま
●農林水産省農村振興局長賞
「ジビエの丼ぶり茶碗蒸し」
静岡県立下田高等学校 中平 英理さま
●小学生特別賞
「スポーツキッズのいのししビビンバ」
小松市立松東みどり学園 橘 風花さま
●中学生特別賞
「パン de シカ」
晃華学園中学校 森島 莉三香さま
●高校生特別賞
「ジビエキンパ～伊豆食材とコラボレーション！～」
静岡県立下田高等学校 竹中 文音さま
